Comment faire des nouilles aux champignons

Comment faire des nouilles aux champignons

Au cours des 10 derniers jours, l'alimentation saine et les plats faits maison occupent toujours une place importante parmi les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble d'Internet. Les pâtes particulièrement simples et faciles à préparer, telles que les nouilles aux champignons, sont devenues le premier choix de nombreuses personnes en raison de leur richesse nutritive et de leur goût délicieux. Cet article présentera en détail comment préparer des nouilles aux champignons et joindra des données structurées pour vous aider à maîtriser facilement ce délicieux plat.

1. Valeur nutritionnelle des nouilles aux champignons

Les champignons shiitake sont un ingrédient riche en protéines et faible en gras, riche en une variété de vitamines et de minéraux. Les manger avec des nouilles peut non seulement satisfaire la satiété mais également apporter des compléments nutritionnels. Voici les principaux nutriments des nouilles aux champignons :

2. Étapes pour préparer des nouilles aux champignons

Faire des nouilles aux champignons est très simple, il suffit de préparer les ingrédients et outils suivants et de suivre les étapes.

1. Préparation des aliments

2. Étapes de fabrication

Étape 1 : Faire tremper les champignons

Faites tremper les champignons séchés dans l'eau tiède pendant environ 20 minutes. Après trempage, laver, couper en fines tranches et réserver.

Étape 2 : Cuire les nouilles

Ajouter de l'eau dans la casserole et porter à ébullition, ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites pendant 8 minutes, retirer de l'eau froide et réserver.

Étape 3 : Faire revenir les champignons

Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon et le gingembre et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez les tranches de champignons et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez la sauce soja légère au goût.

Étape 4 : Préparez la soupe

Ajoutez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, portez à ébullition, ajoutez les nouilles et les légumes, faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits et assaisonnez de sel.

3. Conseils

1. Lorsque vous faites tremper les champignons, vous pouvez utiliser de l'eau tiède et ajouter un peu de sucre pour accélérer le trempage et rehausser la saveur umami.

2. Une fois les nouilles cuites, les passer sous l’eau froide peut les empêcher de coller et les rendre plus moelleuses.

3. Si vous aimez la soupe épaisse, vous pouvez ajouter un peu de bouillon ou de bouillon de poulet lors de la friture des champignons.

4. Résumé

Les nouilles aux champignons sont un plat fait maison simple et nutritif, adapté aux employés de bureau occupés ou aux soirées étudiantes. Grâce à l’introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez la méthode de production. Pourquoi ne pas l'essayer le week-end ou pendant votre temps libre et déguster une cuisine saine et délicieuse !