L'UE Rasff rapporte 3 cas de salmonelles pour animaux de compagnie dépassant la norme, les sociétés d'exportation chinoises doivent être vigilantes
Récemment, le système d'alerte précoce rapide et d'alerte rapide (RASFF) de l'UE a publié des données au cours des 10 derniers jours, dont 3 cas de Salmonella dépassant la norme dans les aliments pour animaux de compagnie, ce qui a attiré l'attention de l'industrie. Ces cas de notification sont liés aux sociétés d'exportation chinoises, rappelant aux entreprises pertinentes de renforcer le contrôle de la qualité pour éviter les pertes commerciales en raison de problèmes d'hygiène.
La salmonelle est un agent pathogène d'origine alimentaire courante qui peut provoquer des maladies gastro-intestinales chez les animaux et les humains. Si la nourriture pour animaux est contaminée, elle mettra non seulement en danger la santé de l'animal, mais peut également être transmise aux humains par contact. L'UE a des normes d'hygiène extrêmement strictes pour les aliments pour animaux de compagnie, et cet avis met à nouveau en évidence la pression réglementaire confrontée aux sociétés d'exportation chinoises.
Résumé des données de la notification RASFF (10 jours suivants)
| Date de notification | Type de produit | Pays d'origine | Informer le pays | Type de risque | Mesures de gestion |
|---|---|---|---|---|---|
| 2023-11-05 | Nourriture pour chiens (lyophilisé) | Chine | Allemagne | Salmonella dépasse la norme | Rappel du marché |
| 2023-11-08 | Nourriture pour chats (granules) | Chine | France | Salmonella dépasse la norme | Refusé d'entrer au port |
| 2023-11-12 | Snacks pour animaux de compagnie (lanières de poulet) | Chine | Pays-Bas | Salmonella dépasse la norme | détruire |
Analyse des problèmes et suggestions de réponse
On peut voir à partir des données de notification que les problèmes de contamination des salmonelles sont concentrés dans des aliments pour animaux de compagnie lyophilisés, de granules et de collations. Si les matières premières de ces produits (telles que la viande et la volaille) sont traitées ou stockées de manière incorrecte, il est très facile de reproduire les bactéries. Voici les raisons et les suggestions possibles:
1 et 1Pollution des matières premières: Certaines entreprises peuvent ne pas effectuer de tests stricts des matières premières. Il est recommandé de renforcer l'examen des fournisseurs et d'augmenter les tests microbiens lorsque les matières premières entrent dans l'usine.
2L'hygiène du processus de production ne répond pas aux normes: La désinfection incomplète des équipements de traitement ou des opérations de personnel irrégulier peut entraîner une pollution secondaire. Les entreprises doivent améliorer le système HACCP et former régulièrement les employés.
3 et 3Conditions de transport et de stockage insuffisantes: Des environnements à haute température et à humidité élevée accéléreront la reproduction bactérienne. Les produits exportés doivent assurer le transport de la chaîne du froid et les conditions de stockage clairement marquées.
Impact de l'industrie et tendances futures
Cet avis peut avoir un impact négatif à court terme sur les exportations domestiques des aliments pour animaux de compagnie. L'UE est un marché important pour les aliments pour animaux de compagnie en Chine, avec des exportations dépassant 500 millions d'euros en 2022. Si des incidents similaires se produisent fréquemment, des restrictions d'accès plus strictes peuvent survenir.
Il convient de noter que la supervision mondiale de la sécurité alimentaire pour animaux de compagnie a récemment montré les tendances suivantes:
| Pays / région | Nouvelles réglementations | Temps effectif |
|---|---|---|
| UE | Réviser les normes de limite microbienne alimentaire pour animaux de compagnie | T1 2024 |
| USA | Le rapport de test de Salmonella est requis | Décembre 2023 |
| Asie du Sud-Est | Certification électronique pilote pour l'importation de nourriture pour animaux | Pilote en 2024 |
Guide d'action d'entreprise
Afin de faire face à une réglementation internationale de plus en plus stricte, les sociétés d'exportation chinoises peuvent prendre les mesures suivantes:
1 et 1Établir un mécanisme de réponse rapide: Surveillez régulièrement les systèmes de notification internationaux tels que RASFF et FDA pour avertir les risques à l'avance.
2Capacités de détection de mise à niveau: Équipé de détecteurs de PCR et d'autres équipements et inclure la détection de Salmonella dans chaque lot d'articles d'inspection requis.
3 et 3Demander une certification internationale: A passé l'UE FAMI-QS, l'enregistrement de la FDA américaine et d'autres certifications pour améliorer la crédibilité du produit.
4Renforcer la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement: Utilisez la technologie de la blockchain pour enregistrer les sources de matières premières, les lots de production et les informations logistiques.
À l'heure actuelle, la concurrence pour les exportations alimentaires pour animaux de compagnie devient de plus en plus féroce. Ce n'est qu'en mettant la sécurité alimentaire en premier que nous pouvons gagner un espace de développement à long terme sur le marché international. Les entreprises pertinentes devraient saisir cela comme une opportunité pour améliorer de manière approfondie leur niveau de gestion de la qualité.
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